宮城県大崎市三本木の新澤醸造店。創業1873年の日本酒の蔵元は3月11日の東日本大震災で蔵が全壊となる大きな被害を受けました。蔵で行う最後の特別な酒造りには、全国の蔵元や日本酒ファンが集まり、その方々へのお礼として日本一の精米技術を体験してもらいました。みなさんの「気」を集めた酒造りのレポートです。
『ことりTV』9月放送分:新澤醸造店
時間 5:00 公開日:2011.9.01
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宮城県大崎市三本木の新澤醸造店。創業1873年の日本酒の蔵元は3月11日の東日本大震災で蔵が全壊となる大きな被害を受けました。蔵で行う最後の特別な酒造りには、全国の蔵元や日本酒ファンが集まり、その方々へのお礼として日本一の精米技術を体験してもらいました。みなさんの「気」を集めた酒造りのレポートです。
『ことりTV』9月放送分:新澤醸造店
時間 5:00 公開日:2011.9.01